이번엔 계란을 활용해 초간단하게 만들어 본 추억의 겨울 간식, 계란빵을 소개드립니다.추운 겨울, 길거리 간식하면 호빵, 호떡, 붕어빵 등등 다양한 메뉴들이 있습니다.이번엔 다양한 겨울간식 중 계란빵을 만들어 보기로 하였습니다.배든든 영양만점 계란빵은 어릴적 자주 먹던 간식 중 하나였는데 요즘엔 보기 힘든 길거리 간식.       계란 하나가 통째로 들어가 배가 든든!! 짭짤한 계란과 폭신한 반죽의 조화가 좋은 계란빵.생각보다 간단하게 만들 수가 있어서 몇 년 전부턴 집에서 가끔씩 만들어먹고 있답니다.(개인적으로 핫케이크 계란빵보다 이 레시피가 훨씬 맛있었음.)저는 머핀틀로 만들었지만 없다면 종이컵을 활용해 에어프라이어에 구우셔도 좋습니다. 그럼 계란을 활용해 초간단하게 만들어 본 추억의 겨울 간식 계란빵..

요즘처럼 추운 겨울철 길거리 간식하면 붕어빵, 군고구마, 호떡 등 다양한 메뉴들이 있죠. 저는 이번엔 겨울철 길거리 간식 중 하나인 계란빵을 만들어 보았습니다. 영양만점 계란빵은 어릴 적 든든한 간식 중 하나로 추운 결국 호호 불어가며 먹던 기억이 있어요. 지금은 예전만큼 잘 보이지 않기에 꼭 한번 만들어보고 싶었답니다. 인터넷으로 찾아보았더니 계란빵 레시피도 참 많더라고요. 그중에서도 간편하게 핫케이크 가루를 이용해 만들어보았는데 조금은 부족한 맛이었습니다. 그래서 고민끝에 박력분을 이용해 계란빵을 만들어 보았더니 확실히 맛있더라고요. 겉면은 바삭하면서도 속은 촉촉 어릴 적 사 먹었던 길거리 계란빵과 맛도 비슷했답니다. 사실 집에 계란빵 틀이 없어서 고민을 많이 했지만 미니 식빵틀을 이용하였더니 크기도..