[홈베이킹/레시피] 초간단 식빵 요리! 식빵 모카번 만들기

이번엔 집에 있던 식빵을 활용해 간단하게 만들어 본 간식, 식빵 모카번을 소개드립니다.

예전엔 집에 식빵 있으면 잼을 발라먹거나 마늘빵 만들어 먹었는데

요즘엔 달콤 바삭한 쿠키가 올라간 디저트류를 즐겨 만들게 되는 것 같습니다.

메론빵이나 초코번을 만들어보기도 했는데 이번엔 오랜만에 향긋함이 가득한 모카번을 만들어 보기로!!

 

 

 

 

버터 풀어 설탕, 계란, 박력분 순서로 넣고 섞고 커피 녹여 반죽 완성.

식빵 윗면에 넉넉하게 발라 노릇노릇 구워주면 간단하게 끝나는 간식.

 

 

 

 

담백한 식빵에 커피 반죽을 올려서 구우니 달콤 향긋함이 한가득!!

갓 구운 빵을 쭉 찢어 먹으니 은은한 커피 향과 함께 간식으로 맛있게 먹을 수 있었습니다.

 

그럼 집에 있던 식빵을 활용해 간단하게 만들어 본 간식, 식빵 모카번을 만들어 보도록 하겠습니다.

 

-재료-

식빵 2장

실온 버터 40g

설탕 30g

계란 반 개

따뜻한 물 4g

커피가루 2g

박력분 40g 

식빵모카번 레시피 영상

 

 

 

실온 버터 40g에 설탕 30g을 넣고 잘 섞어줍니다.

 

 

 

 

계란 반 개를 넣고 빠르게 섞어줍니다.

 

 

 

 

따뜻한 물 4g에 커피가루 2g을 넣고 완전히 녹여줍니다.

 

 

 

커피를 넣고 잘 섞어줍니다.

 

 

 

 

박력분 40g을 체질한 후 잘 섞어가며.

 

 

 

 

커피크림을 만들어줍니다.

 

 

 

 

식빵 윗면에 커피 크림을 골고루 펴 발라줍니다.

 

 

 

 

식빵에 커피 크림 발라 오븐 또는 에프 180도에서 15분 구워줍니다.

오븐의 사양에 따라 달라질 수 있으니 참고해 주세요.

 

 

 

 

노릇노릇 잘 구워졌다면 최종 완성이 되는 초간단 토스트, 식빵 커피번입니다.

최소한의 재료로 초간단하게 만들어 본 식빵 커피번!!
식감 자체도 바삭바삭! 은은하게 더해진 커피 향 덕분에 달콤하니 넘 맛있게 먹을 수 있었습니다.

 

 

 

 

요즘엔 모카번 파는 곳도 드물어서 아쉬울 때가 많은데 쉽고 간단하게 만들 수가 있으니 먹고 싶을 때마다 만들어먹기 좋을 간식인 것 같습니다.

커피와 빵을 좋아한다면 식빵을 활용해 간단하게 즐겨보시길!!